நீங்கள் சாப்பிட்டு முடித்த பிறகு மார்பில் கூர்மையான வலி ஏற்படுகிறதா? உங்களுக்கு மூச்சைப் பிடிப்பது மற்றும் பகல்நேர தலைவலி இருப்பது கடினமாக இருக்கிறதா?
நீங்கள் எழுந்த பிறகு தொண்டையில் ஒரு சங்கடமான எரியும் உணர்வு இருக்கிறதா? ஆம் என்றால், இவை அனைத்தும் நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் அமில ரிஃப்ளக்ஸ் ஆகியவற்றின் முக்கிய அறிகுறிகளாகும்.
இரைப்பை உணவுக்குழாய் ரிஃப்ளக்ஸ் நோய் போன்ற பல்வேறு காரணங்களால் இது ஏற்படலாம் அல்லது இரவு நேர உணவு கொஞ்சம் கடினமானதாக இருந்திருக்கலாம்.
வயிற்று அமிலங்கள் இல்லாததாலோ அல்லது வயிற்று அமிலம் குறைவாக இருப்பதாலோ ரிஃப்ளக்ஸ் ஏற்படலாம்.
அமில ரிஃப்ளக்ஸ் மருந்துகளின் நீண்டகால பயன்பாடு வைட்டமின் குறைபாடு களுடன் இணைக்கப் பட்டுள்ளது. மேலும் இது ஆஸ்டியோ போரோசிஸ் அபாயத்தையும் அதிகரிக்கும்.
உங்கள் உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறையின் எளிய மாற்றங்கள் அமில ரிஃப்ளக்ஸ் மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் அறிகுறிகளை திறம்பட அகற்ற உதவும்.
இந்த கட்டுரையில், நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் அமில ரிஃப்ளக்ஸ் ஏற்படக்கூடிய சிறந்த உணவு பட்டியல். அவற்றைப் பற்றி மேலும் அறிய படிக்கவும்.
குளிர்பானம் மற்றும் கார்பனேற்றப்பட்ட பானம்
சோடாக்கள் மற்றும் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் ஆகியவை நெஞ்செரிச்சலுக்கு முக்கிய காரணம். இந்த குளிர்பானங்கள் ஓசோபாகல் ஸ்பைன்க்டரை தளர்த்துவதன் மூலம் வயிற்றில் அமிலத்தின் தாக்குதலைத் தூண்டும்.
எனவே வயிற்று அமிலத்தின் அமிலத் தன்மையை அதிகரிக்கும். ஒரு கிளாஸ் சோடாவை அருந்துவதற்கு பதிலாக, வழக்கமான நீர் அல்லது புரத குளுக்கோஸை அருந்துங்கள்.
இரவு நேரங்களில் நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படுவதற்கான முக்கிய காரணங்களில் ஒன்று கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் என ஆய்வுகள் சுட்டி காட்டுகின்றன.
சிட்ரஸ் ஜூஸ்
திராட்சைப்பழம் மற்றும் ஆரஞ்சு ஆகியவை நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படுத்தும் பழங்களாக அறியப்படுகின்றன. குறிப்பாக இவற்றை அப்படியே சாப்பிடும்போது அதிக நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படுகிறது.
இதன் பின்னணியில் உள்ள குறிப்பிட்ட காரணம் இன்னும் தெளிவாகத் தெரியவில்லை என்றாலும், தூய சிட்ரஸ் சாறு குடிப்பதால் நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படலாம் என்று பல ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
புதினா கீரை
புதினா கீரை உண்மையில் நெஞ்செரிச்சல் அறிகுறிகளை அதிகரிக்கும். உங்கள் உணவில் தினமும் புதினா கீரையை சேர்த்து உண்ணும் பழக்கம் உங்களுக்கு இருந்தால், நீங்கள் நெஞ்செரிச்சல் அபாயத்தை சந்திக்க நேரிடும்.
ஆதலால், நீங்கள் தினமும் புதினா கீரை சாப்பிடுவதை நிறுத்த வேண்டும்.
செரிமான அமைப்பைத் தணிக்க புதினா ‘அறியப்பட்டவை' என்றாலும், அதிக அளவு புதினா நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் அமில ரிஃப்ளக்ஸ் ஆகியவற்றைத் தூண்டும் என்று ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.
சாக்லேட்
நெஞ்சைத் துளைக்கும் அளவுக்கு, சாக்லேட் நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படுத்தும். சாக்லேட் உட்கொள்வது வயிற்று அமிலத்தை உணவுக்குழாயில் வெளியேற்றக்கூடும்.
ஏனெனில் சாக்லேட் ஓசோபாகல் ஸ்பைன்க்டரை தளர்த்தும். கூடுதலாக, செரோடோனின் உள்ளடக்கமும் குறைந்த ஓசோபாகல் ஸ்பைன்க்டரை தளர்த்துவதாகக் கூறப்படுகிறது.
ஆதலால், அதிகளவு சாக்லேட் சாப்பிடுவதை தவிருங்கள்.
வறுத்த மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவு
நீங்கள் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவீர்கள் என்றால், தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் ஒமேகா -3 நிறைந்த உணவுகள் போன்ற ஆரோக்கியமான கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை நீங்கள் சாப்பிடலாம்.
இவை உங்கள் குடலை குணமாக்கும். ஆனால் அதிக வறுத்த அல்லது ஆழமான வறுத்த உணவுகள் மீண்டும் நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் அமில ரிஃப்ளக்ஸ் நிலையைத் தூண்டும்.
வெங்காயம்
மூல வெங்காயம் நெஞ்செரிச்சலுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. வெங்காயம் குறைந்த ஓசோபாகல் ஸ்பைன்க்டரை தளர்த்தக்கூடும் என்று ஆய்வுகள் சுட்டிக்காட்டுகின்றன.
மேலும், வெங்காயம் நொதித்தல் நார்ச்சத்து நிறைந்த ஆதாரங்களாக இருக்கின்றன. அவை பெல்ச்சிங்கை ஏற்படுத்தக்கூடும். இது நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் அமில ரிஃப்ளக்ஸ் ஆகியவற்றைத் தூண்டும்.
ஆல்கஹால்
ஆல்கஹால் அருந்தும் போது நெஞ்செரிச்சல், தலைவலி மற்றும் தலைசுற்றல் ஏற்படுவதை நீங்கள் கவனித்திருக்கலாம்.
ஆல்கஹால் அருந்தும் போது, நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும். அதற்கு பதிலாக இரவில் ஓய்வெடுக்க ஒரு கிளாஸ் ரெட் ஒயின் அருந்தலாம்.
காஃபி
காஃபியில் அதிக அமிலத்தன்மை மற்றும் காஃபின் உள்ளது. அதாவது உணவுக்குழாய் ஒரு காஃபிஓஷோவுக்குப் பிறகு, அது தீயில் எரிவதைப் போல உணரும். நீங்கள் செய்யக்கூடியது,
நீங்கள் உட்கொள்ளும் அளவைக் குறைப்பதும், இனிக்காத காபியை அருந்த முயற்சிப்பதும் ஆகும். நெஞ்செரிச்சலைத் தூண்டும் சிறந்த உணவுகளில் ஒன்றாக இது கருதப்படுகிறது.
ஏனெனில் காபி குறைந்த ஓசோபாகல் ஸ்பைன்க்டரை தளர்த்துவதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது.
அதிக கொழுப்புள்ள உணவு
சீஸ், வெண்ணெய், நட்ஸ், வெண்ணெய் போன்ற அதிக கொழுப்புள்ள பொருட்களை சாப்பிடுவதை கைவிடுவது சிறந்தது என்று கருதப்படுகிறது.
மேலும், அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகள் கோலிசிஸ்டோகினின் என்ற ஹார்மோனை வெளியிடுவதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இது குறைந்த ஓசோபாகல் ஸ்பைன்க்டரை தளர்த்தும்.
அதிக கொழுப்புள்ள இறைச்சி
மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி போன்ற அதிக கொழுப்புள்ள இறைச்சிகளை சாப்பிடுவதன் மூலமும் ஆசிட் ரிஃப்ளக்ஸ் தூண்டப்படலாம்.
இவை வயிற்றில் அதிக நேரம் இருக்கும், இது அமில ரிஃப்ளக்ஸ் வாய்ப்பை அதிகரிக்கிறது. அதிக கொழுப்புள்ள இறைச்சியை நீங்கள் உட்கொள்வதைக் குறைக்க வேண்டும்.
அதற்கு பதிலாக நீங்கள் ஏற்கனவே அமில ரிஃப்ளக்ஸ் அல்லது நெஞ்செரிச்சல் நோயால் பாதிக்கப்பட்டிருந்தால் வாரத்திற்கு ஒரு முறை மட்டும் குறைந்தளவு சாப்பிடலாம்.
காரமான உணவு
நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படுவதற்கான ஒரு பொதுவான காரணம் காரமான உணவுகள். காரமான உணவுகளில் பொதுவாக கேப்சைசின் எனப்படும் ஒரு கலவை உள்ளது.
இது செரிமானத்தின் வேகத்தை குறைக்கக்கூடும். இதனால் உணவு நீண்ட காலத்திற்கு குடலில் தங்கியிருந்து நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் அமில ரிஃப்ளக்ஸ் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.
உப்பு
அதிக அளவு உப்பை உட்கொள்வது நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் அமில ரிஃப்ளக்ஸ்க்கு வழிவகுக்கும்.
ஒரு ஆய்வின்படி, ஒரு போதும் உப்பு சேர்க்காதவர்களைக் காட்டிலும், உணவில் அதிக உப்பு சேர்த்தவர்களுக்கு 70 சதவிகிதம் ரிஃப்ளக்ஸ் ஆபத்து உள்ளது.
தக்காளி
நெஞ்செரிச்சல் உங்களுக்கு தொடர்ச்சியான பிரச்சினையாக இருந்தால், தக்காளி அதற்கு காரணமாக இருக்கலாம். எனவே, தக்காளியை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பதை குறைத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
இதை உங்கள் உணவில் மற்ற காய்கறிகளுடன் மாற்றவும் பரிந்துரைக்கப் படுகிறது. நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் அமில ரிஃப்ளக்ஸ் ஏற்படுத்தும் உணவுகளில் இதுவும் ஒன்றாகும்.
தக்காளியில் இரண்டு வகையான அமிலங்கள் உள்ளன. மாலிக் மற்றும் சிட்ரஸ், அவை வழக்கமான அடிப்படையில் உட்கொள்ளும் போது நெஞ்செரிச்சலைத் தூண்டும்.
அமில ரிஃப்ளக்ஸ் அறிகுறி - Acid reflux symptom
ஒரு பொதுவான மற்றும் பெரும்பாலும் கவனிக்கப்படாத நிலை, நெஞ்செரிச்சல் என்பது அமில ரிஃப்ளக்ஸ் அறிகுறியாகும்.
பல உணவுகள் குறைந்த ஓசோபாக ஸ்பைன்க்டரை தளர்த்துவதன் மூலம் நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படலாம்.
எனவே, இது ஏற்படக்கூடிய உணவுகளை உள்ளடக்காத உணவு திட்டம் குறித்து உங்கள் மருத்துவரிடம் கலந்துரையாடுங்கள்.
நெஞ்செரிச்சல் போக்க இஞ்சி, வாழைப்பழம், முலாம்பழம், ஓட்மீல், தானியங்கள், உருளைக்கிழங்கு போன்றவற்றை உங்கள் உணவில் சேர்க்கவும்.
