தேவையான பொருள்கள் :
ஜாமூன் மிக்ஸ் - 1 கப்,
நட்ஸ் கலவை - 3 டேபிள் ஸ்பூன்,
பேக்கிங் சோடா - ஒரு சிட்டிகை,
உப்பு - ஒரு சிட்டிகை,
பால் அல்லது தண்ணீர் - 4-5 டேபிள் ஸ்பூன்,
பொரிக்க எண்ணெய் - தேவைக்கு.
பாகிற்கு...
சர்க்கரை - 1-1/2 கப்,
தண்ணீர் - 2 கப்.
செய்முறை :
சர்க்கரை, தண்ணீர் சேர்த்து ஒட்டும் பதம் வரும் வரை கொதிக்க விடவும். ஜாமூன் மிக்ஸ், உப்பு, பேக்கிங் சோடா, தண்ணீர் அல்லது பால் சேர்த்து மாவாக பிசைந்து 5-10 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.
பிசைந்த மாவை சிறிய எலுமிச்சை அளவு எடுத்து, உள்ளே கலந்த நட்ஸ் பருப்பு களை பூரணமாக வைத்து மாவை இழுத்து மூடி, சூடான எண்ணெ யில் பொன்னிற மாக பொரித் தெடுக்கவும்.
இவற்றை சர்க்கரை பாகில் போட்டு 2 மணி நேரம் ஊற வைத்து மேேல வெனிலா ஐஸ் கிரீம் வைத்து பரிமாற வும்.
