சளி, இருமல் வந்து விட்டால், அதிலிருந்து இயற்கையான வழிமுறைகளைப் பயன்படுத்தியே மீண்டு விடலாம். தண்ணீரை சூடாக்கித் தான் குடிக்க வேண்டும்.
வெந்நீருக்கு தொண்டையில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்கும் தன்மை உண்டு. இது சளி, காய்ச்சலுக்குக் காரணமான தொற்றுகளை நீக்கவும் உதவும்.
வெதுவெதுப்பான உப்புநீரில் வாய் கொப்பளிக்க வேண்டும். இது எந்தப் பாதிப்பையும் ஏற்படுத்தாத இயற்கையான வழிமுறை. தொண்டையில் ஏற்பட்ட வீக்கத்தைக் குறைக்கும்.
தொண்டை உறுத்தலை நீக்கும்; சளியையும் குறைக்கும். நெஞ்சுச்சளி, ஜலதோஷம், நுரையீரல் மற்றும் செரிமான மண்டல உறுப்புகளின் செயல்திறனைக் கூட்டும் பங்கு மிளகுக்கு உண்டு.
ஆஸ்துமாவால் அவதிப்படுபவர்கள் தினமும் ஐந்து மிளகை மென்று தின்பது நல்லது. மிளகுத்தூளுடன் தேன் அல்லது பனங்கற்கண்டு சேர்த்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் இருமல் உடனே நிற்கும்.
பத்து துளசி இலைகளுடன் ஐந்து மிளகு, 200 மி.லி தண்ணீர் சேர்த்துக் கொதிக்க வைத்துக் குடித்து வந்தால் நெஞ்சுச் சளிக் கட்டுதல் நீங்கும்.
நான்கு பூண்டு பல்லுடன் ஒரு டீஸ்பூன் நெய் ஊற்றிச் சேர்த்து பூண்டைப் பொரித்து, சூடு ஆறுவதற்குள் இதைச் சாப்பிட்டுவிட வேண்டும்.
பூண்டை நன்றாக நசுக்கி குழம்பு அல்லது சூப்பில் போட்டும் பயன்படுத்தலாம். சளி, இருமலை இயற்கை வழியில் நீக்கும். சரி இனி மிளகு பயன்படுத்தி ருசியான ஆஞ்சநேயர் மிளகு வடை செய்வது எப்படி? என்று இந்த பதிவில் கண்போம்.
தேவையான பொருட்கள்:
உடைத்த கறுப்பு உளுந்து - 1 / 2 கப்
பச்சரிசி - 2 தேக்கரண்டி
மிளகு - 1 / 2 தேக்கரண்டி
உப்பு - 1 / 2 தேக்கரண்டி
சீரகம் - 1 / 2 தேக்கரண்டி
நெய் / வெண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி
வடை பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு - எண்ணெய்.
செய்முறை:
அரிசி மற்றும் உளுந்தை அரை மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். உளுந்தை வடிகட்டிக் கொள்ளவும்.
மிக்ஸியில் அரிசி மிளகு சீரகம் உப்பு சேர்த்து அரைக்கவும். பின்னர் வடிகட்டிய உளுந்து சேர்த்து கரகரப்பாக தண்ணீர் விடாமல் அரைக்கவும்.
நெய் / வெண்ணெய் சேர்த்து கலந்து பாலிதீன் கவரில் சிறுசிறு
வடைகளாக தட்டவும் . எண்ணெயில் மிதமான தீயில் பொரித்து எடுக்கவும்
