தமிழில் சிவப்பு பீன்ஸ் என்று அழைக்கப்படுவது தான் இந்தியில் ராஜ்மா என்று அழைக்கபடுகிறது. இது ஆங்கிலத்தில் ரெட் கிட்னி பீன்ஸ் என அழைக்கபடுகிறது.
நம் இளம் பருவத்தில் இருக்கும் போது நம் உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச் சத்துக்களானது இயற்கையாகவே நம் உடலில் இருக்கும்.
ஆனால் வயதான காலத்திலும் நம் உடலில் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்து இருக்க வேண்டும் என்றால் இந்த ராஜ்மாவை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வர வேண்டும்.
இந்த உணவுகளை நீரில் ஊற வைத்து சாப்பிடணுமாம்.. படிச்சு பாருங்க !
இதில் சோடியமும் பொட்டாசியமும் அறவே இல்லை என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. சிறுநீரகக் கோளாறு உள்ளவர்கள் தாராளமாகச் இதை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
இதில் எல்லா விதமான முக்கிய அமினோ அமிலங்களும் உள்ளன. இதில் கால்சியம், இரும்புச்சத்து குறிப்பிடத்தக்க அளவில் உள்ளதால் பெரியவர்களுக்கும், குழந்தைகளுக்கும் ஏற்றது.
வயதான பிறகு வரும் ஆஸ்டியோபொரோசிஸ் எனப்படும் எலும்புகள் தேய்மானம் அடையும் நிலையைத் தடுக்க அடிக்கடி உபயோகிக்கலாம்.
கர்ப்பிணிக்கு ஏற்ற உணவு
மேலும் வயிற்றில் வளரும் குழந்தைக்கு தேவையான ஃபோலிக் அமிலம் இந்த ராஜ்மாவின் மூலம் கிடைக்கிறது.
ஆற்றலை அதிகரிக்கும்
ராஜ்மாவில் உள்ள இரும்புச் சத்தானது எப்பொழுதும் நம்மை சுறுசுறுப்பாக செயல்பட வைக்கிறது. மனதளவில் சோர்வாக உணர்பவர்கள் இந்த ராஜ்மாவை சாப்பிட்டு வருவதன் மூலம் நல்ல பலன் கிடைக்கும்.
நிலக்கடலை இத்தனை நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறதா?
இதய ஆரோக்கியம்
இதில் இருக்கும் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்தானது பெருங்குடலில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தி உடலில் இருக்கும் கெட்ட கொழுப்புகளை கரைத்து விடும்.
மூளையின் செயல்திறன்
மூளையின் நரம்பு மண்டலங்கள் திறமையாக செயல்பட வைட்டமின் கே அவசியம். ராஜ்மாவில் வைட்டமின் கே அதிக அளவு நிறைந்துள்ளது.
ராஜ்மாவை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால் மூளையின் செயல்திறன் அதிகரித்து நினைவாற்றல் அதிகரிக்கும்.
வெந்தய டீ குடிச்சா என்ன நன்மைகள் கிடைக்கும்?
எடையை குறைக்க உதவும்
இதன் மூலம் நாம் உண்ணும் உணவின் அளவானது குறையும். இதனால் உடல் எடையை குறைக்க விரும்புபவர்கள் இந்த பருப்பை தொடர்ந்து சாப்பிடலாம்.
நீரிழிவு நோயை கட்டுக்குள் வைக்க
ரத்தசோகை நோய் ஏற்படாமல் தடுக்க இந்த பீன்ஸை அடிக்கடி உபயோகிக்கலாம். இதில் உள்ள நார்ச்சத்து மலச்சிக்கல் ஏற்படாமல் தடுக்கும்.
கொலஸ்ட்ராலை குறைக்கும், நீரிழிவு உள்ளவர்கள், இதயநோய் உள்ளவர்கள் என்று எல்லோரும் இதை அடிக்கடி உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
இன்ஸ்டன்ட் இட்லி மாவு யூஸ் பண்றீங்களா?
சருமம் பளபளப்பாக
இதை சாப்பிட்டு வரும் போது நம் சருமம் ஆரோக்கியத்தைப் பெற்று பளபளப்பாக மாறும். இதனால் வயது முதிர்ந்த தோற்றம் ஏற்படாது.
புற்றுநோய் தாக்கத்தை குறைக்க
இதில் அதிகப்படியான மக்னீசியம் இருக்கிறது. இந்த மக்னீசியம் சத்தானது ஆன்டி - ஆக்ஸிடண்டாக செயல்பட்டு நம் உடலில் உள்ள செல்களை பாதுகாக்கிறது.
